Fica por cima da ribeira e foz do Río Guadalete. Esta muncípio existe desde 1281 graças a Alfonso X, o Sábio, tendo sido antes uma aldeia muçulmana com o mesmo nome. Trata-se de uma cidade com costumes próprios, tradições, folclore e, acima de tudo, tabernas de vinho. Como locais de lazer tem-se o Parque Aquático Aqualand, na Sierra de San Cristóbal, além de bares, cervejarias, pubs e restaurantes. Quanto a praias, o porto de Santa María dispõe de vários Km de costa; a mais conhecida é a de Valdelagrana, com passeio marítimo. Quanto a gastronomia, o mais popular do porto são os produtos biológicos e o vinho, além do peixe e marisco. O Padroeiro é San Sebastián e San Francisco Javier, a Padroeira a Nuestra Señora de los Milagros. Em Março ou Abril tem lugar a Semana Santa. As suas ruas enchem-se de confrarias e Irmandades da cidade. A 16 de Julho, como noutras cidades marinheiras, celebra-se a Virgen del Carmen, com a passagem da imagem pelas ruas seguido do trajecto de barco pelo Río Guadalete.
