Município que soube manter a sua história medieval e origem preservando as igrejas, museus e casas que ainda mantêm as fachadas de pedra dessa época. Um dos patrimónios culturais mais importantes de Oliva é o Castillo de Rebollet, da época Muçulmana, onde teve início a formação desta vila. A economia deste município sempre se centrou no cultivo de laranjas, ainda que com o passar dos tempos e devido ao notável crescimento da urbanização, o movimento turístico tenha deixado o sector agrícola um pouco em segundo plano em prol do sector dos serviços. A costa mediterrânea banha a vila e as praias de água cristalina e de areia fina fazem deste sítio um local ideal para passar férias. Além disso, os amantes de desportos encontram aqui em Oliva um lugar ideal para a prática de Golfe, Windsurf, Vela, caminhadas, natação, pesca, Volley de Praia e bicicleta. Oliva é uma vila com muitos eventos religiosos e culturais que de festejam durante todo o ano. Destacamos a festa dos Mouros e Cristãos que se leva a cabo na terceira semana de Julho, os trajes, a música e os desfiles são os ingredientes necessários para viver esta celebração. Outra festa também peculiar é a celebrada em honra à Padroeira da cidade, Virgen del Rebollet, que tem lugar na primeira semana de Setembro.
